Björkmans Skafferi

INTRO fick i uppdrag av Platzer att lösa totalentreprenad och projektledning samt koncept av ny lunchrestaurang i Tennethuset på Kilsgatan 4 i Göteborg. Vi ritade även platsbyggda lösningar som våra finsnickare löste galant. Projektet startades i juni och öppning skulle ske 24 september. Tajt tidsplan men med rätt underleverantörer levererade vi i tid.

Lunchrestaurangen skulle ha ett nytt nordiskt ”skafferi koncept” och övertas av Mats Nordström & Johan Björkman, två välkända kockar i Göteborg som vi haft förmånen att inreda för i många år nu. INTRO skapade nytt profilprogram, skyltprogram och inredningskoncept till Björkmans Skafferi. 

Fotograf Peter Pousard.

projektbilder